کوکوی ذرت
کو کو ذرت
مواد اولیه:
گوشت چرخ كرده 150 گرم
ذرت پخته شده 100 گرم (نصف پيمانه)
پنير 50 گرم(نصف پيمانه)
پوره سيبزميني يك پيمانه
تخممرغ يك عدد
پیاز کوچک يك عدد
شير يك قاشق غذاخوري
نمك، فلفل، ادويه و روغن به ميزان لازم
طرز تهيه:
گوشت را با پوره سيبزميني و پياز رنده شده ورز داده، نمك، فلفل، ادويه و تخممرغ را به آن افزوده و به مدت 10 دقيقه كاملا با دست ورز ميدهيم. سپس به اندازه يك توپ پينگپنگ از مخلوط برداشته و در كف دست به صورت گرد پهن ميكنيم. يك قاشق ذرت و به همان اندازه پنير وسط كوكو ريخته و با مقدار ديگري از مخلوط پوره و گوشت روي پنير و ذرت را ميپوشانيم و در تابه داغ هر دو طرف آن را سرخ ميكنيم
منبع:.sooran.com.
تنظیمات
این پرونده را به اشتراک بگذارید :
مطالب مرتبط
یادداشت کاربران
درج یک یادداشت :