شیرینی کاکا

شیرینی کاکا

کاکا نوعی کلوچه می باشد که مخصوص استان گیلان است.



مواد لازم :


آرد گندم
150 گرم (يك پيمانه)

كدو حلوايي پخته و له شده
يك پيمانه

تخم‌مرغ
يك عدد

شكر
نصف پيمانه

بيكينگ پودر
يك قاشق چايخوري

گلاب يا شير
نصف پيمانه

گردو خرد شده
در صورت تمايل نصف پيمانه

دارچين، هل و روغن
به ميزان لازم






طرز تهیه :



تمام مواد را باهم مخلوط كرده و مي‌‌گذاريم نيم ساعت بماند، سپس به شكل دلخواه (يا دايره‌هاي كوچك) درآورده، در روغن سرخ مي‌‌كنيم. در هنگام مصرف، مي‌‌توانيد كمي پودرقند و دارچين روي آن بپاشيد و با خلال پسته تزئين كنيد.